精釀鮮啤品牌“銳恩精釀”近日完成數(shù)百萬人民幣天使輪融資，由藍海眾力資本投資，本輪融資將用于產(chǎn)品研發(fā)投入、數(shù)字化升級和市場拓展。

銳恩精釀成立于2021年3月，是一家專注鮮啤的精釀品牌，主打“鮮打精釀29分鐘閃送”和B2B鮮啤供應(yīng)鏈，產(chǎn)品覆蓋鮮打原漿精釀、5天鮮活精釀和26天鎖鮮精釀三大系列產(chǎn)品。創(chuàng)始人黃鏡銘表示，啤酒行業(yè)已進入消費升級時代，精釀啤酒相較工業(yè)啤酒在口感、品質(zhì)、個性化上提供給消費者更好的體驗感，未來以精釀為代表的高端啤酒增長空間巨大。

以短保期的新鮮精釀和還原啤酒原始風(fēng)味為特色，銳恩精釀將在全國建立冷庫和配送體系，口味方面包括比利時小麥、西柚茉莉、牛奶世濤、微醺百香果、白桃烏龍等10個口味，終端零售價格約8-16元/500ml，主打性價比。

通過合伙人模式，銳恩精釀在深圳已陸續(xù)合作300+家場館，主要以餐飲渠道為主。合伙人模式下，銳恩精釀向合伙人提供一整套打酒設(shè)備。以此搭建“MINI精釀館”，不僅面向店內(nèi)線下流量提供鮮打產(chǎn)品，也可以通過線上小程序面向全城提供29分鐘鮮啤閃送到家服務(wù)。

在面向餐飲店合作時，銳恩精釀主打免費B2B供應(yīng)鏈模式，免費提供設(shè)備、培訓(xùn)服務(wù)，通過鮮啤產(chǎn)品售賣合作分潤。而這些加盟MINI精釀館會自動升級為鮮啤自提店和鮮啤配送店，消費者通過小程序下單后會進行附近門店匹配配送。通過數(shù)字化系統(tǒng)，銳恩精釀已實現(xiàn)從訂貨到配送的全流程精細管理。

半年運營下，銳恩精釀的營收達到千萬級。今年，銳恩精釀將向深圳、廣州、佛山、東莞、三亞拓展MINI精釀館，并優(yōu)化數(shù)字化運營系統(tǒng)提供B2C模式的鮮啤供應(yīng)。

  創(chuàng)始人黃鏡銘表示，這兩年的精釀市場增速可以對標茶飲市場的爆發(fā)，在合伙人模式下銳恩將實現(xiàn)快速復(fù)制。通過B2B和B2C模式，品牌將打通線上線下，更精準獲取和運營流量。