近日，克朗斯 Dosaflex 飲料固體成分定量分配系統(tǒng)上市，它不僅可以精確、柔和地定量分配固體成分，更重要的是還能節(jié)約成本。

    Dosaflex 系統(tǒng)的特別之處在于，能在灌裝前直接將無菌條件下生產(chǎn)的果汁固體成分從大型無菌容器定量配入產(chǎn)品流，讓固體成分免受多余熱負(fù)荷的影響。敏感顆粒不必與飲料液態(tài)成分一起在 UHT超高溫加熱設(shè)備里加熱，而是在灌裝前才安全、無菌且精準(zhǔn)地分配到產(chǎn)品流里，完全不受熱負(fù)荷的影響。

    從產(chǎn)品質(zhì)量上就能看出，這是一套時尚靈巧的解決方案。邊長大于 3 毫米的顆粒損傷率可降到不足 5 %。同樣令人驚喜的還有定量分配的準(zhǔn)確度：使用克朗斯的研發(fā)成果之后，就不必采用過量添加昂貴原材料的方法來確保灌裝后產(chǎn)品應(yīng)該達(dá)到的濃度。僅 0.3 % 的極小偏差對于經(jīng)濟地使用昂貴固體材料而言完全沒有負(fù)面影響。