2018年1月25日，中國輕工機(jī)械協(xié)會(huì)副理事長兼秘書長王欣、中國輕工機(jī)械協(xié)會(huì)精釀啤酒技術(shù)及設(shè)備專業(yè)委員會(huì)副秘書長劉俊杰受邀參加了百威英博集團(tuán)武漢精釀工廠開業(yè)典禮。見證了全球領(lǐng)先的啤酒釀造商——百威英博集團(tuán)旗下的ZX Ventures舉辦的武漢精釀工廠開業(yè)的歷史性時(shí)刻。武漢市漢陽區(qū)人民政府區(qū)長馬澤江、專程前往百威武漢工廠道賀。百威英博亞太北區(qū)總裁吉祥先生、武漢市漢陽區(qū)人民政府常務(wù)副區(qū)長李艷明先生、湖北輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院中德啤酒學(xué)院書記程漢生先生、百威英博亞太北區(qū)超高端品牌市場副總裁徐嘉宏先生、百威英博亞太區(qū)顛覆性增長精釀事業(yè)部負(fù)責(zé)人Pedro Aidar先生、中德啤酒學(xué)院院長杜波濤先生、中國酒業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)彭岳先生以及眾多嘉賓、媒體、國內(nèi)精釀品牌創(chuàng)始人等100多人共同出席了本次活動(dòng)。

    首先，百威英博亞太北區(qū)總裁吉祥先生致詞。他說，百威英博進(jìn)入中國已有30余年，始終致力于為中國消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、上佳的啤酒產(chǎn)品體驗(yàn)，多年前便以戰(zhàn)略性眼光布局超高端產(chǎn)品的引入。在精釀啤酒風(fēng)靡全球的今天，中國精釀行業(yè)仍處于萌芽階段，百威英博有責(zé)任推廣精釀文化、促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。因此，百威英博顛覆性增長事業(yè)部ZX Ventures應(yīng)運(yùn)而生，旨在來靈活應(yīng)對(duì)精釀市場的變動(dòng)，優(yōu)化集團(tuán)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，為中國消費(fèi)者帶來更多高品質(zhì)的精釀體驗(yàn)，助力啤酒消費(fèi)升級(jí)。

    王欣代表中國輕工機(jī)械協(xié)會(huì)和精釀啤酒技術(shù)及設(shè)備專業(yè)委員會(huì)在慶典上致詞。她說，中國正經(jīng)歷著消費(fèi)升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展階段，優(yōu)質(zhì)多樣的精釀啤酒正在獲得越來越多的消費(fèi)者的青睞。作為精釀啤酒行業(yè)發(fā)展的推動(dòng)者，中國輕工機(jī)械協(xié)會(huì)有責(zé)任也有義務(wù)為精釀啤酒行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。協(xié)會(huì)根據(jù)業(yè)內(nèi)中小企業(yè)的客觀要求，積極與國家有關(guān)部委協(xié)調(diào)溝通，力求改善精釀啤酒企業(yè)生存環(huán)境，增強(qiáng)企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力和活力。她代表協(xié)會(huì)感謝百威英博ZX Ventures為精釀啤酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展率先做出的示范和貢獻(xiàn)。她希望更多的業(yè)內(nèi)企業(yè)能凝聚起來，積極投身精釀事業(yè)的發(fā)展，共同開創(chuàng)中國精釀啤酒產(chǎn)業(yè)的新未來。

    百威英博顛覆性增長精釀事業(yè)部負(fù)責(zé)人艾潘達(dá)致辭說，精釀啤酒的魅力之源必然是創(chuàng)新。中國文化博大精深，源遠(yuǎn)流長，毫無疑問，這就為精釀啤酒的推陳出新提供了取之不竭的靈感。除了‘漢陽造’，我們的精釀品牌鵝島還與香格里拉精釀聯(lián)合釀制了新產(chǎn)品“消失的地平線”，從傳統(tǒng)的文化入手，探索當(dāng)?shù)氐奶厣懔虾退?，孕育出了一款驚艷卓絕的佳釀。與本土文化共生共贏，就是我們堅(jiān)定不移的發(fā)展目標(biāo)和方向。

    在活動(dòng)現(xiàn)場，百威英博集團(tuán)表彰了對(duì)中國精釀啤酒作出貢獻(xiàn)的杰出釀酒師。百威英博的吉祥先生和中國輕工機(jī)械協(xié)會(huì)王欣女生分別向Leon Mickelson和Michael Jordan頒獎(jiǎng)。

    在慶典上，舉行了百威英博DGO艾潘達(dá)與中德啤酒學(xué)院院長杜波濤的簽約儀式。“Brewing up the future, today!”是ZX Ventures的愿景，而人才則是未來發(fā)展的關(guān)鍵。ZX Ventures攜手中德啤酒學(xué)院，共同啟動(dòng)“精釀新生代”項(xiàng)目，打造高標(biāo)準(zhǔn)的精釀啤酒產(chǎn)學(xué)研平臺(tái)，將通過為學(xué)生提供實(shí)習(xí)崗位、定期開展大師講座或名師精選課程、設(shè)置工廠開放日等方式，培養(yǎng)專業(yè)人才；同時(shí)，雙方共建精釀啤酒實(shí)驗(yàn)室，聯(lián)合開發(fā)新配方，提升學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)，為行業(yè)輸送新鮮血液。

    慶典上，武漢工廠廠長付兆輝先生與武漢市漢陽區(qū)人民政府常務(wù)副區(qū)長李艷明先生聯(lián)合發(fā)布“漢陽造”精釀啤酒。付兆輝先生和李艷明先生分別發(fā)表了熱情洋溢的致詞。李艷明先生說，武漢有著實(shí)干的精神，追求時(shí)尚潮流的毅力，以及濃厚的啤酒文化氛圍，此次與ZX Ventures聯(lián)合推出的精釀——‘漢陽造’，正是對(duì)武漢文化的致敬，希望它能從武漢出發(fā)，成為中國精釀的一張名片，為消費(fèi)者帶來味覺風(fēng)暴。

    百威英博集團(tuán)作為行業(yè)領(lǐng)先者，一直以來為消費(fèi)者提供多種類、高品質(zhì)的啤酒。以國際尖端工藝締造完美中國本土特色精釀。武漢精釀工廠從德國引進(jìn)量身設(shè)計(jì)的全自動(dòng)釀造設(shè)備，運(yùn)用國際先進(jìn)釀造技術(shù)對(duì)關(guān)鍵生產(chǎn)參數(shù)實(shí)時(shí)調(diào)控。釀造過程中，專業(yè)的國際化團(tuán)隊(duì)實(shí)時(shí)指導(dǎo)、嚴(yán)格品控，確保苦度、色度、酒精度等風(fēng)味指標(biāo)符合配方標(biāo)準(zhǔn)，讓每一滴精釀都讓人回味。擁有了高標(biāo)準(zhǔn)的硬件和軟件后，武漢精釀工廠能夠生產(chǎn)以往進(jìn)口的產(chǎn)品，減少產(chǎn)品在長途運(yùn)輸過程中可能產(chǎn)生的風(fēng)味的損失，保持原汁原味的同時(shí)獲得更好的新鮮度；另外，工廠還將生產(chǎn)高品質(zhì)的國內(nèi)精釀產(chǎn)品，如最近達(dá)產(chǎn)的拳擊貓混合裝，精選四款榮獲國際大獎(jiǎng)的精釀組成，產(chǎn)品口味覆蓋從入門級(jí)到品鑒級(jí)，幫助消費(fèi)者循序漸進(jìn)地認(rèn)識(shí)精釀，以推動(dòng)精釀啤酒在中國的普及。

    開工慶典儀式結(jié)束后，與會(huì)代表受邀參觀了武漢精釀啤酒工廠。