在行業(yè)產(chǎn)量大概率恢復(fù)同比正增長(zhǎng)的大背景下，行業(yè)低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)趨弱、企業(yè)高端產(chǎn)品占比提升將是今年啤酒行業(yè)上市公司提升盈利能力的核心推動(dòng)因素。

今年在燕京啤酒公司董事會(huì)換屆順利完成之際，適時(shí)推出了三款高端產(chǎn)品，以擺脫增長(zhǎng)乏力的局面。

燕京愛(ài)爾

燕京愛(ài)爾源于琥珀愛(ài)爾，于20世紀(jì)末，因啤酒運(yùn)動(dòng)而得到多次改良，進(jìn)而在全球流行開(kāi)來(lái)。燕京團(tuán)隊(duì)采用多段浸出糖化法和多段添加酒花工藝，是酒體達(dá)到麥芽香、酒花香、水果香，三香平衡，帶來(lái)層次豐富的品嘗體驗(yàn)。

燕京愛(ài)爾按照國(guó)際頂級(jí)釀造標(biāo)準(zhǔn)，精選特種麥芽，以及美國(guó)、新西蘭新型酒花，采用晚加酒花工藝和上面酵母發(fā)酵工藝釀造而成。酒體濁而渾厚，色澤如紅寶石般閃亮，泡沫持久，口感柔順。

燕京IPA

燕京IPA起源于19世紀(jì)中期，興盛于20世紀(jì)末期，因加入特色酒花形成獨(dú)特的IPA啤酒風(fēng)格。燕京繼承這一特色采用獨(dú)有的酒花添加和酒花品種配比工藝，為酒體賦予新鮮的柑橘香氣和熱帶水果香氣，締造出色澤透亮、口味干爽的燕京IPA。

燕京IPA，燕京愛(ài)爾為載體，精選雅基瑪山谷酒花、澳洲基礎(chǔ)大麥、德國(guó)慕尼黑特種麥芽、比利時(shí)酵母以及燕京天然礦泉水為原料。采用中高溫上面發(fā)酵，以及獨(dú)特的干加酒花和酒花配比工藝，匠心釀造。酒體金黃飽滿，泡沫細(xì)膩豐富，蘊(yùn)含美式酒花獨(dú)特的柑橘香和熱帶水果香，掛杯成蕾絲花邊狀，入口瞬間，濃郁的酒花味，熱情盛放，后味純凈干爽。

燕京世濤

世濤啤酒起源于18世紀(jì)，到了19世紀(jì)末，因加入燕麥，演變?yōu)檠帑準(zhǔn)罎?。如今，燕京運(yùn)用先進(jìn)的浸出式糖化法和“預(yù)糊化+煮沸添加”的燕麥處理工藝，精選多種原料，打造出色澤誘人，綿密絲滑的燕京世濤。

燕京世濤，精選黑麥芽、炒大麥、結(jié)晶麥芽、炒制麥芽以及澳洲淡色麥芽為主要原料，酒體濃稠，呈油亮咖啡色澤，口感極為醇厚，麥芽香氣和高度焙烤風(fēng)味和諧的交織在一起，共同締造出風(fēng)味純凈，麥香突出的雋永印象。