5月22日，安順經(jīng)開區(qū)的貴州金星啤酒有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)，自動化生產(chǎn)線高效運轉(zhuǎn)。該公司總經(jīng)理施林介紹，2025年目標(biāo)產(chǎn)值5000萬元，目前已完成2000余萬元，出口額達(dá)100余萬元。

作為扎根安順26年的老牌企業(yè)，金星啤酒選用本地優(yōu)質(zhì)麥芽與深層地下水，研發(fā)出適合貴州人口味的清爽型啤酒，憑借穩(wěn)定品質(zhì)與親民價格，在安順及周邊大眾消費市場站穩(wěn)腳跟。今年4月初，借助安順金刺梨產(chǎn)業(yè)，歷經(jīng)一年多研發(fā)，投產(chǎn)首批20噸金刺梨啤酒，上市即獲認(rèn)可，現(xiàn)正加緊第二批生產(chǎn)，同時升級包裝以滿足更多需求。

與金星啤酒不同，位于安順市西秀區(qū)的熊貓精釀（安順）酒業(yè)有限公司以創(chuàng)新姿態(tài)切入市場。該公司主打精釀啤酒，采用傳統(tǒng)艾爾工藝，注重個性化口味研發(fā)，現(xiàn)有百香果小麥啤等十余種特色口味。憑借獨特口感與潮流包裝，不僅在安順本地暢銷，還遠(yuǎn)銷北京等一線城市，成為年輕人追捧的“網(wǎng)紅”產(chǎn)品，截至目前已完成產(chǎn)值1000余萬元。

  安順市工信局消費品工業(yè)科科長何澤威表示，啤酒產(chǎn)業(yè)是安順食品工業(yè)的重要組成部分。安順通過政策扶持、產(chǎn)業(yè)鏈整合等舉措，推動各啤酒生產(chǎn)企業(yè)提質(zhì)增效，企業(yè)各有專長，共同構(gòu)建起億元產(chǎn)值矩陣。從生產(chǎn)線到餐桌，安順啤酒企業(yè)以“產(chǎn)品升級+口味創(chuàng)新”，詮釋著“小產(chǎn)業(yè)”的“大能量”。