梅河啤酒是上世紀八九十年代風靡東北地區(qū)的知名品牌，后來因經(jīng)營不善而停產(chǎn)。2019年，吉林省梅河口市聯(lián)合有關方面決心復活這一啤酒品牌，成立新梅城精釀啤酒有限公司，并從山東省請來知名釀酒師作指導。2019年當年就投產(chǎn)2000噸精釀，因口感好供不應求，公司決定擴大生產(chǎn)規(guī)模。2023年4月，年產(chǎn)能5萬噸的一期擴產(chǎn)項目正式投產(chǎn)發(fā)售。

新梅城精釀啤酒有限公司線上銷售負責人孫斌告訴記者，擴產(chǎn)項目分兩期推進，總體計劃投資4.1億元，年產(chǎn)能預計達10萬噸。 

  走進新梅城精釀啤酒有限公司博物館，只見博物館與啤酒釀造車間連為一體，樓下是生產(chǎn)車間，樓上則是游客參觀游覽和品味佳釀的空間。博物館內(nèi)陳列的展品，介紹了精釀啤酒的加工流程，展示著梅河啤酒的發(fā)展歷程和轉型之路，游客在此可充分感受這座城市的啤酒文化。

參與博物館設計的孫斌2020年從外地回到家鄉(xiāng)工作，他對梅河啤酒一直有一種“家鄉(xiāng)企業(yè)的自豪感”，“這里不僅是一家啤酒生產(chǎn)企業(yè)，更是家鄉(xiāng)對外宣介自己的窗口。希望能有越來越多的人了解梅河口”。