據(jù)了解，上?？稻孟炯夹g(shù)有限公司最近推出了動(dòng)態(tài)消毒技術(shù)，近年來這一技術(shù)也廣泛用于一些大型食品企業(yè)的包裝、冷卻及灌裝環(huán)節(jié)，是國(guó)內(nèi)第一個(gè)真正意義上的食品企業(yè)專用的動(dòng)態(tài)消毒設(shè)備。據(jù)悉，動(dòng)態(tài)消毒機(jī)采用NICOLER殺菌原理，消毒過程為：采用高壓脈沖使得NICOLER殺菌腔產(chǎn)生逆電效應(yīng)，生成大量的殺菌因子，整個(gè)殺菌過程只需0.1秒，使生產(chǎn)車間的環(huán)境保持在相對(duì)的“無菌無塵”狀態(tài)。在對(duì)車間消毒時(shí)，人可同時(shí)在車間內(nèi)工作，對(duì)人體沒有任何危害，主要用于在有人工作的情況下同步動(dòng)態(tài)殺菌消毒。

在對(duì)車間消毒時(shí)，人可同時(shí)在車間內(nèi)工作，所以，該種消毒機(jī)稱作“動(dòng)態(tài)殺菌技術(shù)”。該機(jī)器是一種先進(jìn)的消毒設(shè)備，對(duì)人體無害，使用方法為：工人上班的時(shí)候開機(jī)器，工人下班的時(shí)候關(guān)機(jī)，過程中始終不關(guān)鍵，與工人同步工作，持續(xù)殺滅空氣中滋生的細(xì)菌。

新興消毒技術(shù)將有效解決食品菌落總數(shù)超標(biāo)的難題，更好地提高食品衛(wèi)生質(zhì)量，達(dá)到產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中菌落總數(shù)符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的目的，從而也會(huì)實(shí)現(xiàn)食品企業(yè)長(zhǎng)久穩(wěn)定發(fā)展的愿景。