近日，山東省總工會辦公室下發(fā)《關于公布首屆“魯班首席工匠”第五屆“齊魯大工匠”“齊魯工匠”的通知》，勞特巴赫（菏澤）啤酒股份有限公司總釀酒師孫金成榮獲第五屆“齊魯工匠”榮譽稱號。

“齊魯工匠”建設工程是在省人才工作領導小組領導下，省總工會牽頭組織實施的人才建設工程?！皥?zhí)著專注、精益求精、一絲不茍、追求卓越”是工匠精神的基本內涵，近年來，勞德巴赫啤酒集團在省國資委黨委和水發(fā)集團黨委的領導下，開拓創(chuàng)新、加快實施人才強企戰(zhàn)略，培養(yǎng)和凝聚一支高素質的員工隊伍，為實現(xiàn)戰(zhàn)略目標提供堅實的人才保障和技術支持。

勞德巴赫啤酒集團著眼于精釀行業(yè)的高質量發(fā)展大局，結合集團的“人才強企戰(zhàn)略”，以科技創(chuàng)新人才培養(yǎng)為重要基礎，堅持強化頂層設計、全面統(tǒng)籌推進，加快構建科學的人才培養(yǎng)體系，大力弘揚工匠精神、勞動精神，搭建人才成長成才平臺，為企業(yè)快速發(fā)展積蓄人才勢能！

行業(yè)深耕36載  篤行匠心釀未來

   孫金成，首屆國家高級釀酒師，全球十大啤酒集團—日本朝日啤酒株式會社研修生，現(xiàn)任水發(fā)上善集團有限公司勞德巴赫啤酒集團常務副總、勞特巴赫（菏澤）啤酒股份有限公司總釀酒師。在中國啤酒行業(yè)最高國家級刊物《啤酒科技》發(fā)表十多篇論文，并獲得第一屆中國啤酒行業(yè)優(yōu)秀論文最高獎。其研究的利用普通設備生產(chǎn)純生啤酒技術及純生啤酒檢測方法得到國內啤酒行業(yè)高度評價和普遍使用。國內唯一的雙酵母小麥啤酒發(fā)酵技術所生產(chǎn)的小麥白啤酒口感醇厚，香氣持久。得到廣大消費者的一直好評，獲得山東省科技成果鑒定。其帶領團隊研發(fā)的德式小麥白啤和適合中國人口感的IPA及果味啤酒系列受到消費者的普遍歡迎和行業(yè)高度認可，其中勞德巴赫12度德式小麥精釀啤酒獲得亞洲最大啤酒賽事CBC中國酒業(yè)協(xié)會國際啤酒挑戰(zhàn)賽唯一最高獎。憑借其研發(fā)和生產(chǎn)的精釀啤酒產(chǎn)品，為公司創(chuàng)造了可觀的經(jīng)濟效益和品牌效應。多年來，帶出了一批實用型的啤酒技術人員，為中國啤酒特別是純生啤酒和精釀啤酒的發(fā)展做出了積極貢獻。